Kanan teurastaminen syvensi joutsenolaisen kasvissyöjän Hanna Koikkalaisen luontosuhdetta – Valokuvaaja haluaa näyttää, miten ruoka oikeasti syntyy
Aholassa asuva valokuvaaja kuvaa omavaraisuutta tavoittelevia ihmisiä. Hänen mukaansa ruuantuotannon raadollinen todellisuus on syytä näyttää sekasyöjille.
Kirveelle oli käyttöä. Hanna Koikkalainen oli valokuvaamassa omavaraistaloudessa asuvien ihmisten sadonkorjuuta ja tilan muita syystoimia, kun isäntä kysyi häneltä: haluatko teurastaa kanan?